Pivovar PAROHÁČ
Für diejenigen, die gerne experimentieren, schießen wir verschiedene Arten von PAROHÁČ-Bier, damit jeder sein eigenes entwickeln kann. So können Sie nicht nur das klassische helle oder halbdunkle Lager probieren, sondern auch ein dunkles oder weizenartiges Spezial- und Top-fermentiertes Bier des britischen Typs Indian Pale Ale.
Das Bier wird mit der klassischen Technologie in einer Brauerei mit einem Volumen von ca. 500 l in 2-3 Brei gebraut, wobei eine Charge ca. 10 Stunden dauert. Zum Kochen verwenden wir Wasser aus der Quelle der Weißen Elbe.
Die Brauerei der Brauerei befindet sich im Bereich der ehemaligen Weinbar, die mit einem historischen Fresko aus dem Jahr 1940 geschmückt ist, das die Schönheit der Kupferbrauereien perfekt unterstreicht.